Was sollte ich berechnen für Catering?

Die richtige Preisgestaltung für Catering-Dienstleistungen ist entscheidend für Ihren Geschäftserfolg in der Schweiz. Eine durchdachte Kalkulation hilft Ihnen dabei, wettbewerbsfähig zu bleiben und gleichzeitig angemessene Gewinnmargen zu erzielen. Mit transparenten Kostenvoranschlägen schaffen Sie Vertrauen bei Ihren Kunden und positionieren sich professionell am Schweizer Markt.

Zuletzt aktualisiert: 9. Januar 2026

Durchschnittliche Catering Preise 2026

Min

CHF 15

→

Max

CHF 85

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Was beeinflusst die Preise fuer Catering?

1Anzahl der Gäste und Portionsgrößen
2Art der Veranstaltung und Servicelevel
3Qualität und Herkunft der Zutaten
4Anfahrtsweg und Aufbauzeit vor Ort
5Zusätzliche Dienstleistungen wie Personal und Equipment

Was ist typischerweise in einem Catering Angebot enthalten?

Speisen pro Person nach Menüauswahl

Getränkepaket oder Getränkeservice

Servicepersonal und Bedienung

Geschirr, Besteck und Tischausstattung

Anfahrtskosten und Aufbauservice

Beispiel fuer Catering Kostenaufstellung

Catering

Buffet für 50 Personen (Hauptgang)CHF 1’250

Vorspeisen und DessertsCHF 450

Servicepersonal (4 Stunden)CHF 320

Geschirr und AusstattungCHF 180

GesamtCHF 2’200

Stunden- vs Projektpreise fuer Catering

Wie berechne ich den Preis pro Person?

Der Preis pro Person hängt von der Menüauswahl, dem Servicelevel und zusätzlichen Leistungen ab. Kalkulieren Sie Ihre Materialkosten, Arbeitszeit und einen angemessenen Gewinnaufschlag.

Welche Zusatzkosten sollte ich berücksichtigen?

Planen Sie Anfahrtskosten, Aufbauzeit, Servicepersonal, Geschirr und eventuelle Überstunden ein. Diese Kosten sollten transparent im Kostenvoranschlag aufgeführt werden.

Wie gehe ich mit kurzfristigen Änderungen um?

Definieren Sie klare Stornierungsfristen und Änderungsgebühren in Ihren Geschäftsbedingungen. Kurzfristige Anpassungen sollten entsprechend bepreist werden.

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